Politika: Većina mesara ne poštuje obavezne međunarodne propise

Četiri godine pošto je kod nas kao veliki projekat predstavljeno uvođenje Hasap standarda (Hazard Analysis and Critical Control Points – Analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke) u proizvodnji i prodaji namirnica, Srbija kao da i dalje tapka u mestu. Dok su velike kompanije uglavnom u roku uvele ovaj sistem kontrole i počele da plasiraju zdravstveno bezbedniju hranu, većina malih mesara, mlekara i drugih proizvođača namirnica [...]
read full article